paprika "Cicak" pusiau aštri

„Citsak“ pipirai – ypatinga aitriųjų paprikų rūšis, atsiradusi dėl liaudies selekcijos ir labai populiari armėnų ir gruzinų virtuvėje. Išvertus iš armėnų kalbos, "tsitsak" reiškia "pipirai", o Armėnijoje "tsitsak" vadinamas populiarus marinuotų arba sūdytų pipirų patiekalas.

„Tsitsak“ pipirai yra sąlyginai aštrūs pipirai – jo karštis tik iki 50 vienetų pagal Skovilio skalę. Šis švelnus aštrumas neužgožia saldaus pipirų skonio, puikiai tinka salotoms ir užkandžiams. Skonis aštrus, bet ne itin aštrus: vieną ar dvi paprikas nesunkiai galima sumaišyti su mėsos porcija! „Tsitsak“ yra ideali veislė sūdymui, mirkymui ir marinavimui./15s